Các quan chức y tế công cộng đang điều tra một cụm ca nhiễm khuẩn Salmonella được xác nhận trong phòng thí nghiệm, có liên quan đến một hội nghị ở Portland từ ngày 23 đến 26 tháng 6 năm 2015.
Sở Y tế Quận Multnomah đã ghi nhận 53 người mắc bệnh, trong đó có 9 trường hợp được xác nhận bằng xét nghiệm. Họ là những người tham dự Hội nghị Open Source Bridge tại Trung tâm Eliot ở trung tâm thành phố Portland.
Sở Y tế đang nỗ lực xác định nguồn gốc vi khuẩn Salmonella gây bệnh. Cuộc điều tra phức tạp này bao gồm việc xác định nguyên nhân từ khoảng 100 món ăn khác nhau được chế biến bởi nhiều nhà cung cấp dịch vụ ăn uống và phục vụ cho khoảng 500 người trong vòng bốn ngày.
Phó Giám đốc Sở Y tế, Tiến sĩ Jennifer Vines, cho biết hiện chưa có dấu hiệu nào cho thấy dịch bệnh này đã lây lan ra ngoài phạm vi những người tham dự hội nghị.
“Chúng tôi tin rằng đây là một sự kiện riêng lẻ, không xảy ra ngoài phạm vi hội nghị,” ông Vines nói. “Chúng tôi đang theo dõi tình hình dịch bệnh ở Oregon để đảm bảo điều này là đúng.” Các tiểu bang khác và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh cũng đã được thông báo.
Ban tổ chức hội nghị đang phối hợp với các quan chức y tế để xác định những người bị bệnh và những gì họ đã ăn trong những ngày trước khi phát bệnh. Cuộc điều tra y tế công cộng bao gồm thu thập thông tin khảo sát từ 223 người tham dự hội nghị và tiến hành xét nghiệm vi khuẩn Salmonella từ những người bị ảnh hưởng. Thông tin từ cuộc điều tra được sử dụng để thực hiện các biện pháp nhằm ngăn ngừa các bệnh tương tự xảy ra.
Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, sốt và đau bụng. Hầu hết mọi người bắt đầu bị bệnh từ một đến ba ngày sau khi nhiễm trùng, mặc dù thời gian này có thể thay đổi từ 12 giờ đến 7 ngày. Thông thường, người bệnh sẽ bị ốm từ bốn đến bảy ngày và hồi phục mà không cần điều trị. Người cao tuổi, trẻ sơ sinh và những người có hệ miễn dịch suy yếu dễ bị bệnh nặng hơn.
Các đợt bùng phát bệnh nhiễm khuẩn Salmonella quy mô lớn có liên quan đến các loại rau quả như giá đỗ và dưa lưới, cũng như gia cầm và các sản phẩm từ gia cầm. Giống như tất cả các bệnh do thực phẩm gây ra, các đợt bùng phát cũng có thể xảy ra khi có sự vi phạm các quy tắc an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh ước tính mỗi năm có khoảng 1,2 triệu trường hợp nhiễm khuẩn Salmonella tại Hoa Kỳ.
Có nhiều nguyên nhân gây ra các bệnh về đường tiêu hóa. Nếu bạn cảm thấy không khỏe, chúng tôi khuyên bạn nên đến gặp bác sĩ, người sẽ cùng bạn chẩn đoán nguyên nhân và đưa ra phương pháp điều trị thích hợp.