Các yếu tố môi trường cần xem xét:
Các sản phẩm hoặc dịch vụ “có tác động ít hơn hoặc giảm thiểu đến sức khỏe con người và môi trường so với các sản phẩm hoặc dịch vụ cạnh tranh phục vụ cùng mục đích”. Sự so sánh này có thể xem xét việc thu mua nguyên liệu thô, sản xuất, chế tạo, đóng gói, phân phối, tái sử dụng, vận hành, bảo trì hoặc xử lý sản phẩm hoặc dịch vụ đó.
Các yêu cầu của chúng tôi tập trung vào năm lĩnh vực xem xét về môi trường, đó là:
- Giảm độc tố;
- bảo tồn nước;
- quản lý chất thải và giảm thiểu chất thải;
- tiết kiệm năng lượng và;
- Các yếu tố môi trường cần xem xét trong việc mua và phục vụ thực phẩm.
Thông tin bổ sung hướng dẫn về các vấn đề môi trường.