Từ món tapas đến món poutine, không có gì bí mật khi Portland nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực của mình. Trong phần này của "Chúng tôi là Quận Multnomah", hãy cùng tìm hiểu vai trò của quận trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các nhà hàng yêu thích của bạn.
Hôm nay, bạn sẽ gặp Michael McLuckie từ Sở Y tế Quận Multnomah khi anh ấy hướng dẫn quy trình kiểm tra bếp của một nhà hàng ở phía Tây Nam Portland. Quận Multnomah chịu trách nhiệm kiểm tra gần 4.000 nhà hàng và xe bán thức ăn trong khu vực của chúng ta.