Tổng quan
Chương trình Tiếp cận Sức khỏe Cộng đồng theo Chủng tộc và Dân tộc (REACH) của Quận Multnomah đã hợp tác với Tập đoàn Phát triển Cộng đồng Beyond Black để khởi động chương trình nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng (CSA) kéo dài 8 tuần tại khu vực phía Đông Quận Multnomah. Mục đích của sáng kiến này là nhằm giải quyết tình trạng thiếu an ninh lương thực và tăng cường khả năng tiếp cận với trái cây và rau quả tươi ngon, phù hợp với văn hóa cho các nhóm dân cư ưu tiên. Tiếp cận thực phẩm là một nhu cầu đã được xác định rõ ràng trong nhóm dân cư ưu tiên của chương trình REACH. Khoảng 15% (hay 114.000) cư dân Quận Multnomah đang thiếu an ninh lương thực và hơn 124.000 người nhận trợ cấp thực phẩm SNAP. (1). Ngoài ra, cứ 5 trẻ em ở Quận Multnomah thì có 1 em thiếu an ninh lương thực (2). Do đại dịch COVID-19 hiện nay và để tuân thủ hướng dẫn về sức khỏe cộng đồng, các điều chỉnh bao gồm việc phân phát hộp thực phẩm CSA theo hình thức lái xe qua. Các sản phẩm vệ sinh (ví dụ: thuốc tẩy) và thiết bị bảo hộ cá nhân (nước rửa tay, khẩu trang) cũng được phân phát cùng với các hộp thực phẩm để đáp ứng nhu cầu của cộng đồng.
Thách thức về sức khỏe cộng đồng
Tiếp cận thực phẩm là một nhu cầu đã được xác định rõ ràng trong số những người thuộc nhóm ưu tiên của REACH. Khoảng 15% (hoặc 114.000) cư dân Quận Multnomah đang gặp khó khăn về an ninh lương thực và hơn 124.000 người nhận trợ cấp thực phẩm SNAP. (1). Ngoài ra, cứ 5 trẻ em ở Quận Multnomah thì có 1 em gặp khó khăn về an ninh lương thực (2).
Tiếp cận
Trong suốt tám tuần, chương trình REACH của Quận Multnomah và các đối tác Beyond Black CDC và Mudbone Grown đã tổ chức chương trình CSA hàng tuần, bắt đầu từ ngày 19 tháng 6 năm 2020, trùng với lễ kỷ niệm lịch sử và văn hóa Juneteenth của cộng đồng. Sau đó, mỗi thứ Bảy, việc phân phát hộp thực phẩm CSA diễn ra tại bãi đậu xe của Trung tâm Sunrise, một trung tâm cộng đồng địa phương nằm ở Gresham, Oregon. Địa điểm này được chuyển đổi thành điểm nhận hàng kiểu drive-thru, nơi người tham gia tuân thủ các quy định về sức khỏe cộng đồng bằng cách ở trong xe của họ. Người tham gia nhận được nhiều mặt hàng khác nhau bao gồm rau quả tươi, thực phẩm không dễ hỏng, sản phẩm gia dụng, đồ dùng vệ sinh, sách, thông tin điều tra dân số và đăng ký cử tri, và nhiều hơn nữa! Người tham gia CSA lái xe qua điểm nhận hàng CSA theo các mũi tên và biển báo được đánh dấu rõ ràng, mở cốp xe và các tình nguyện viên sẽ chất phần CSA hàng tuần và các nguồn lực lên xe của họ. Để giải quyết các rào cản về vận chuyển đã được xác định, các tình nguyện viên được đào tạo đã giao phần hàng hàng tuần cho một nửa (25) trong số 50 người tham gia CSA. Tổ chức Beyond Black CDC đã nhận thêm 50.000 đô la từ Ngân hàng Thực phẩm Oregon để giải quyết vấn đề thiếu an ninh lương thực và tăng cường hỗ trợ cũng như ứng phó với COVID-19 tại địa phương. Để thúc đẩy phát triển kinh tế trong cộng đồng người Mỹ gốc Phi ở Quận Multnomah, sự hợp tác này bao gồm Mudbone Grown, một trang trại địa phương thuộc sở hữu của người Mỹ gốc Phi, cung cấp các sản phẩm tươi sống như cải bắp, ớt, bạc hà và cải xoăn cho các hộ gia đình tham gia.
Kết quả
Mô hình CSA, hoạt động ở giao điểm của hệ thống thực phẩm địa phương, nuôi dưỡng và thúc đẩy một môi trường cộng đồng lành mạnh, hỗ trợ dinh dưỡng, sự gắn kết xã hội và khả năng phát triển kinh tế. Là một phần của chương trình CSA và để đáp ứng nhu cầu địa phương, Mudbone Grown đã phân phát thêm 20 phần CSA hàng tuần cho người cao tuổi tại Nhà thờ Life Change. Vào tháng 9, chương trình REACH của Quận Multnomah sẽ hợp tác với Yaske Pharms cho một chương trình CSA mùa thu. Tương tự như chương trình Beyond Black CSA, chương trình này sẽ phục vụ 50 hộ gia đình, với tất cả người tham gia đều nhận được các giới thiệu dựa trên nhu cầu thông qua các đối tác cộng đồng phù hợp với văn hóa của họ.
Duy trì thành công
Nhân viên và tình nguyện viên của Beyond Black CDC đã phân phát nhiều nguồn thực phẩm và nhu yếu phẩm có sẵn trên khắp quận. Những người tham gia chương trình CSA đã nhận được thông tin về cổng thông tin trực tuyến “Tìm kiếm thực phẩm” của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh, cho phép người dùng nhập mã bưu chính và tìm địa điểm cung cấp các bữa ăn dinh dưỡng đã được chuẩn bị sẵn và/hoặc các kho thực phẩm cộng đồng. Ngoài ra, những người tham gia còn nhận được thông tin về các điểm nhận bữa trưa miễn phí của Trường Công lập Portland, nơi cung cấp các bữa ăn trưa đóng gói miễn phí cho học sinh và thành viên cộng đồng.
Trích dẫn
“Điều đáng giá nhất của chương trình CSA là được chứng kiến người da đen đến tham gia đều đặn, được ăn những thực phẩm lành mạnh và học cách sử dụng nông sản theo những công thức mà chúng tôi cung cấp cho họ,” Germaine Flentroy, nhân viên của Beyond Black CDC, cho biết.
1. Báo cáo về Tình trạng thiếu an ninh lương thực và chương trình SNAP của Trung tâm Chính sách Công Oregon (2018)
2. Báo cáo về các nguyên nhân gây tử vong hàng đầu của Sở Y tế Quận Multnomah: Bệnh mãn tính (2019)