De un vistazo
El programa Enfoques Raciales y Étnicos para la Salud Comunitaria (REACH) del Condado de Multnomah se asoció con Beyond Black Community Development Corporation para lanzar un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) de 8 semanas en el este del Condado de Multnomah. El propósito de esta iniciativa fue abordar la inseguridad alimentaria y aumentar el acceso a frutas y verduras frescas y culturalmente apropiadas para las poblaciones prioritarias. El acceso a los alimentos es una necesidad bien establecida entre la población prioritaria de REACH. Aproximadamente el 15% (o 114,000) de los residentes del Condado de Multnomah padecen inseguridad alimentaria y más de 124,000 reciben beneficios alimenticios de SNAP. (1). Además, 1 de cada 5 niños del Condado de Multnomah padece inseguridad alimentaria (2). Debido a la actual pandemia de COVID-19 y para cumplir con las directrices de salud pública, los ajustes incluyeron una distribución de cajas de alimentos CSA en el automóvil. También se distribuyeron productos de higiene (por ejemplo, lejía) y equipo de protección personal (desinfectantes para manos, mascarillas) con las cajas de alimentos para abordar las necesidades de la comunidad.
Desafío de salud pública
El acceso a alimentos es una necesidad bien establecida entre la población prioritaria de REACH. Aproximadamente el 15% (o 114,000) de los residentes del condado de Multnomah padecen inseguridad alimentaria y más de 124,000 reciben beneficios alimentarios del SNAP (1). Además, 1 de cada 5 niños del condado de Multnomah padece inseguridad alimentaria (2).
Acercarse
A lo largo de ocho semanas, el programa REACH del condado de Multnomah y sus socios Beyond Black CDC y Mudbone Grown organizaron una CSA semanal que se lanzó el 19 de junio de 2020, coincidiendo con la conmemoración histórica y cultural de la comunidad del Juneteenth. Posteriormente, todos los sábados, la distribución de cajas de alimentos de la CSA se realizó en el estacionamiento del Sunrise Center, un centro comunitario local ubicado en Gresham, Oregón. El lugar se convirtió en un punto de recogida desde el automóvil, donde los participantes permanecieron en sus autos, siguiendo el protocolo de salud pública establecido. Los participantes recibieron diversos artículos, incluyendo frutas y verduras frescas, alimentos no perecederos, productos para el hogar, artículos de limpieza, libros, información del censo y registro de votantes, ¡y mucho más! Los participantes de la CSA recorrieron la CSA siguiendo las flechas y la señalización claramente marcadas, abrieron el maletero de su auto y los voluntarios cargaron su vehículo con la porción semanal de la CSA y los recursos. Para responder a las barreras de transporte identificadas, voluntarios capacitados entregaron las porciones semanales a la mitad (25) de los 50 participantes de la CSA. Beyond Black CDC movilizó $50,000 adicionales del Banco de Alimentos de Oregón para abordar la inseguridad alimentaria y mejorar la respuesta y el apoyo local a la COVID-19. Para promover el desarrollo económico de la comunidad afroamericana del condado de Multnomah, la colaboración incluyó a Mudbone Grown, una granja local de propiedad afroamericana que proporcionó productos frescos, como berza, pimientos, menta y kale, a los hogares participantes.
Resultados
La alianza CSA, que opera en el centro del sistema alimentario local, fomenta y promueve un entorno comunitario saludable que promueve la nutrición, la cohesión social y la movilidad económica. Como parte del programa CSA y para atender las necesidades locales, Mudbone Grown distribuyó 20 porciones semanales adicionales de CSA a los ancianos de la Iglesia Life Change. En septiembre, el programa REACH del condado de Multnomah se asociará con Yaske Pharms para un programa CSA de otoño. Al igual que el programa Beyond Black CSA, atenderá a 50 hogares y todos los participantes recibirán referencias basadas en sus necesidades a través de socios comunitarios culturalmente específicos.
Mantener el éxito
El personal y los voluntarios de Beyond Black CDC difundieron diversos recursos alimentarios y de primera necesidad disponibles en todo el condado. Los participantes de CSA recibieron información sobre el portal en línea "Buscador de Alimentos" del Departamento de Salud y Servicios Humanos, que permite a los usuarios ingresar su código postal y obtener la ubicación de comidas nutritivas preparadas y/o despensas comunitarias de alimentos. Además, recibieron información sobre los puntos de recogida de almuerzos gratuitos de las Escuelas Públicas de Portland, que ofrecen almuerzos envasados gratuitos para estudiantes y miembros de la comunidad.
Cita
“La parte más gratificante de la CSA ha sido ver a la gente negra venir de manera constante, poder comer alimentos saludables de manera constante y aprender a usar los productos con las recetas que les dimos”, dijo Germaine Flentroy, miembro del personal de Beyond Black CDC.
1. Informe sobre inseguridad alimentaria y SNAP del Centro de Políticas Públicas de Oregón (2018)
2. Principales causas de muerte del Departamento de Salud del Condado de Multnomah: Informe sobre enfermedades crónicas (2019)