De un vistazo
El programa Enfoques Raciales y Étnicos para la Salud Comunitaria (REACH) del Condado de Multnomah se asoció con Beyond Black Community Development Corporation para lanzar un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) de 8 semanas en el este del Condado de Multnomah. El propósito de esta iniciativa fue abordar la inseguridad alimentaria y aumentar el acceso a frutas y verduras frescas y culturalmente apropiadas para poblaciones prioritarias. El acceso a los alimentos es una necesidad bien establecida entre la población prioritaria de REACH. Aproximadamente el 15% (o 114,000) de los residentes del Condado de Multnomah son inseguros en materia de alimentación y más de 124,000 reciben beneficios de alimentos del programa SNAP (1). Además, 1 de cada 5 niños del Condado de Multnomah son inseguros en materia de alimentación (2). Debido a la actual pandemia de COVID-19 y para cumplir con las directrices de salud pública, se realizaron ajustes que incluyeron la distribución de cajas de alimentos CSA en modalidad de autoservicio. También se distribuyeron productos de higiene (por ejemplo, lejía) y equipo de protección personal (desinfectantes de manos, mascarillas) con las cajas de alimentos para atender las necesidades de la comunidad.
Desafío de salud pública
El acceso a los alimentos es una necesidad bien documentada entre la población prioritaria del programa REACH. Aproximadamente el 15 % (o 114 000) de los residentes del condado de Multnomah sufren inseguridad alimentaria y más de 124 000 reciben beneficios del programa SNAP (1). Además, 1 de cada 5 niños del condado de Multnomah padece inseguridad alimentaria (2).
Acercarse
Durante ocho semanas, el programa REACH del condado de Multnomah y sus socios Beyond Black CDC y Mudbone Grown organizaron un programa semanal de agricultura apoyada por la comunidad (CSA, por sus siglas en inglés) que comenzó el 19 de junio de 2020, coincidiendo con la conmemoración histórica y cultural del Juneteenth. A partir de entonces, todos los sábados se distribuían las cajas de alimentos del CSA en el estacionamiento del Sunrise Center, un centro comunitario local ubicado en Gresham, Oregón. El lugar se convirtió en un punto de recogida con servicio desde el auto, donde los participantes cumplieron con el protocolo de salud pública establecido al permanecer en sus vehículos. Los participantes recibieron diversos artículos, incluyendo productos frescos, alimentos no perecederos, productos para el hogar, artículos de limpieza, libros, información sobre el censo y el registro de votantes, ¡y más! Los participantes del CSA condujeron a través del área de distribución siguiendo las flechas y la señalización claramente marcadas, abrieron el maletero de sus autos y los voluntarios cargaron sus vehículos con la cesta semanal del CSA y los recursos. Para responder a las barreras de transporte identificadas, voluntarios capacitados entregaron las cestas semanales a la mitad (25) de los 50 participantes del CSA. Beyond Black CDC obtuvo 50 000 dólares adicionales del Banco de Alimentos de Oregón para abordar la inseguridad alimentaria y mejorar la respuesta y el apoyo local ante la COVID-19. Para promover el desarrollo económico de la comunidad afroamericana del condado de Multnomah, la colaboración incluyó a Mudbone Grown, una granja local propiedad de afroamericanos que proporcionó productos frescos, como berza, pimientos, menta y col rizada, a los hogares participantes.
Resultados
La alianza CSA, que opera en el centro del sistema alimentario local, fomenta y promueve un entorno comunitario saludable que apoya la nutrición, la cohesión social y la movilidad económica. Como parte del programa CSA y para atender las necesidades locales, Mudbone Grown distribuyó 20 cestas semanales adicionales a los ancianos de la iglesia Life Change. En septiembre, el programa REACH del condado de Multnomah se asociará con Yaske Pharms para un programa CSA de otoño. Al igual que el programa Beyond Black CSA, atenderá a 50 hogares, y todos los participantes recibirán derivaciones según sus necesidades a través de socios comunitarios culturalmente específicos.
Mantener el éxito
El personal y los voluntarios de Beyond Black CDC difundieron diversos recursos alimentarios y de primera necesidad disponibles en todo el condado. Los participantes del programa CSA recibieron información sobre el portal en línea "Buscador de Alimentos" del Departamento de Salud y Servicios Humanos, que permite a los usuarios ingresar su código postal y encontrar la ubicación de comidas nutritivas preparadas o despensas de alimentos comunitarias. Además, recibieron información sobre los puntos de distribución de almuerzos gratuitos de las Escuelas Públicas de Portland, que ofrecen comidas empaquetadas gratuitas para estudiantes y miembros de la comunidad.
Cita
“Lo más gratificante del programa CSA ha sido ver a personas negras venir de forma regular, poder comer alimentos saludables con regularidad y aprender a usar los productos con las recetas que les dimos”, dijo Germaine Flentroy, miembro del personal de Beyond Black CDC.
1. Informe del Centro de Políticas Públicas de Oregón sobre la inseguridad alimentaria y el programa SNAP (2018)
2. Principales causas de muerte según el Departamento de Salud del Condado de Multnomah: Informe sobre enfermedades crónicas (2019)