Hội đồng Ủy viên dự kiến sẽ bỏ phiếu vào ngày 10 tháng 10 về một sắc lệnh yêu cầu các nhà điều hành khu tập trung xe đẩy bán đồ ăn phải cung cấp nguồn điện an toàn, nước sạch, dịch vụ thu gom rác và tái chế đầy đủ, kiểm soát chuột, lập kế hoạch xử lý sự cố tràn nước thải và đảm bảo các xe đẩy được đặt cách nhau đủ xa.
Những người muốn đóng góp ý kiến về dự thảo nghị định có thể tham dự cuộc họp hội đồng ngày 10 tháng 10 hoặc gửi ý kiến bằng văn bản trực tuyến .
“Portland nổi tiếng với nền ẩm thực phát triển mạnh mẽ – chúng tôi rất thích ăn uống ở thành phố này,” Chủ tịch Deborah Kafoury phát biểu trong lần đọc đầu tiên dự thảo nghị định tại cuộc họp hội đồng hôm thứ Năm.
“Xe bán đồ ăn lưu động mang đến cho những người muốn khởi nghiệp một cách để gia nhập thị trường mà không cần phải đầu tư quá nhiều tiền. Và đó là một mô hình kinh doanh khuyến khích sự đa dạng và đổi mới,” bà nói. “Đây là một ngành công nghiệp sôi động mà chúng ta muốn nó thành công. Đó là lý do tại sao chúng ta cần có một số quy định để giúp điều đó xảy ra.”
Nếu được thông qua, sắc lệnh sẽ có hiệu lực vào tháng 1 năm 2020, thời điểm mà chủ sở hữu và người vận hành các khu nhà di động cần phải xin giấy phép và tuân thủ các quy định mới. Cơ quan y tế môi trường sẽ thiết lập phí cấp phép dựa trên số giờ ước tính mà các thanh tra viên cần để tiến hành xem xét kế hoạch và kiểm tra. Mức phí này dự kiến sẽ ở mức tượng trưng và sẽ hỗ trợ việc kiểm tra và thực thi sáu vấn đề liên quan đến sức khỏe cộng đồng:
Tiếp cận nguồn nước uống an toàn
Cung cấp điện an toàn cho xe bán thức ăn
Xử lý chất thải rắn đúng cách
Kế hoạch xử lý sự cố tràn nước thải đối với xe đẩy và thực khách
Đảm bảo khoảng cách thích hợp giữa các xe đẩy và giữa xe đẩy với đường đi lại.
Các biện pháp diệt trừ sâu bệnh hiệu quả
Các quy định này, được xây dựng trong hơn hai năm, dựa trên ý kiến đóng góp từ các chủ xe bán thức ăn lưu động, các nhà hàng nhỏ, chủ nhà hàng truyền thống, các quan chức y tế và người tiêu dùng.
“Đây là một quá trình kéo dài. Quá trình chính thức bắt đầu từ tháng 5 năm 2017, nhưng chúng tôi đã làm việc với Ủy ban Tư vấn Dịch vụ Thực phẩm vài năm trước đó,” Giám đốc Y tế Môi trường Jae Douglas cho biết hôm thứ Năm. “Chúng tôi yêu quý các xe bán thức ăn lưu động, nhưng một số xe hoạt động tốt hơn những xe khác.”
Các ủy viên bày tỏ sự ủng hộ đối với sắc lệnh và khen ngợi bộ phận Y tế Môi trường vì những nỗ lực tiếp cận các bên liên quan.
“Đây không chỉ là cách sử dụng hiệu quả quyền hạn quản lý của chúng ta mà còn cho thấy Quận có thể làm gì để tạo ra các giải pháp bằng cách tập hợp các bên liên quan,” Ủy viên Susheela Jayapal cho biết. “Và những xe bán đồ ăn này là điểm khởi đầu cho các doanh nhân, nhiều người trong số họ là người nhập cư và người tị nạn. Thật khó để cùng nhau đàm phán riêng lẻ để tìm ra các giải pháp này.”
Hội đồng cũng đã phê duyệt việc tăng phí dịch vụ vệ sinh môi trường để phản ánh chi phí dịch vụ thực tế. Việc tăng phí sẽ có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 2020.