Se invita al público a unirse a la Oficina de Sostenibilidad del Condado de Multnomah para celebrar la publicación del Plan de Acción Alimentaria de Multnomah . Este plan establece la visión y los objetivos compartidos de nuestra comunidad para contribuir a la creación de un sistema alimentario local saludable, equitativo y próspero. La celebración reconocerá el compromiso de las partes interesadas del sistema alimentario de nuestra comunidad para apoyar el plan y actuar.
Se ofrecerán muestras de comida y bebida locales, así como premios de los mercados agrícolas, el Cheese Bar y otros negocios locales. Los invitados también disfrutarán de demostraciones de cocina y aprenderán más sobre los próximos proyectos del sistema alimentario.
Jueves 27 de enero
10:30 am - Mediodía
Sala de juntas del condado de Multnomah
501 SE Hawthorne Blvd
Portland, OR 97214
Plan de acción alimentaria de Multnomah
El Plan de Acción Alimentaria de Multnomah es una hoja de ruta de 15 años para crear un sistema alimentario local saludable, equitativo y próspero. El plan se basa en esfuerzos existentes al ofrecer una visión y objetivos comunitarios compartidos.
El condado de Multnomah se encuentra en un momento crítico para mejorar su sistema alimentario. Somos una de las comunidades con mayor hambre del país . Las enfermedades crónicas, en parte debido a la dieta, son una epidemia. El Plan de Acción Alimentaria es un llamado a la acción para que los gobiernos locales, las empresas, las organizaciones sin fines de lucro, las comunidades religiosas, las instituciones educativas y las personas colaboren en acciones clave. Cada organización y cada persona tiene un papel que desempeñar en la transformación de nuestro sistema alimentario. La alimentación es una necesidad básica y una celebración. Todas las partes interesadas tienen voz en el futuro de nuestro sistema alimentario, y se están desarrollando proyectos y políticas innovadoras inspiradas en el plan, que se lanzarán este año.
Próximos proyectos del condado de Multnomah:
- Programa de Aprendizaje para Agricultores Urbanos Principiantes (BUFA): El Condado de Multnomah y la Extensión de la Universidad de Oregon Statue se han asociado para ofrecer capacitación BUFA para la temporada de cultivo de 2011. El programa BUFA abarca capacitación tanto en el aula como en el campo para agricultores principiantes. La capacitación incluye: técnicas de agricultura orgánica, formación para pequeños negocios y prácticas agrícolas en la granja CROPS del condado y en el Laboratorio de Huertos de Aprendizaje de la Extensión de OSU. Durante el primer año, se aceptarán 15 estudiantes en el programa. Se ofrecerán tres becas y dos becas de intercambio laboral según la necesidad económica.
- Red de Incubadoras Agrícolas (FIN): La FIN es una coalición de organizaciones que ofrece un sitio web con recursos integrales a agricultores de alimentos, tanto nuevos como en transición, para que logren el éxito comercial. La edad promedio de los agricultores de Oregón es de 58 años y se estima que el 50 % de las granjas cambiará de propietario en la próxima década. Existen importantes barreras para los agricultores nuevos y en transición, y la FIN ayudará a identificarlas y a proporcionar los recursos necesarios.
- 2.ª Cumbre Anual sobre Alimentación de Multnomah: Tras la primera Cumbre sobre Alimentación de Multnomah y el esfuerzo de la comunidad por desarrollar el Plan de Acción Alimentaria de Multnomah, el Condado de Multnomah organizará una segunda cumbre sobre alimentación en el verano de 2011. El objetivo de la cumbre es iniciar la fase de implementación del Plan de Acción Alimentaria de Multnomah mediante el análisis de las iniciativas existentes, la identificación de las deficiencias y el desarrollo de alianzas y estrategias para su implementación.
- Análisis de Oportunidades Económicas del Sistema Alimentario : Los condados de Multnomah y Clackamas, y la Universidad Estatal de Portland se han asociado para desarrollar un análisis de desarrollo económico para nuestro sistema alimentario local. El objetivo es identificar estrategias para crear empleos y multiplicar el beneficio económico regional para nuestras granjas, distribuidores/procesadores, comercios minoristas y restaurantes locales. El 13% de nuestro gasto anual se destina a alimentos y se estima que un aumento del 5% en nuestro consumo regional de alimentos podría generar un beneficio neto de 100 millones de dólares para la región.
Para obtener más información sobre estos proyectos de sistemas alimentarios, envíe un correo electrónico a sustainability@multco.us