Empresas locales, agricultores, participantes del proyecto y miembros de la comunidad se reunieron el jueves 27 de enero para celebrar la publicación del Plan de Acción Alimentaria de Multnomah . Liderado por la comisionada Judy Shiprack y la Oficina de Sostenibilidad, este plan de acción de 15 años es el resultado de la colaboración entre la Iniciativa Alimentaria de Multnomah , el Consejo de Política Alimentaria de Portland/Multnomah, la Ciudad de Portland, Metro, las Escuelas Públicas de Portland, Burgerville, la Universidad Estatal de Portland y muchos otros grupos comunitarios.
El objetivo principal del Plan de Acción Alimentaria de Multnomah es crear un sistema alimentario sostenible, asequible y saludable, basado en una estrategia de acción colaborativa y participación comunitaria. Entre sus objetivos generales se incluyen mejorar la educación, crear nuevas oportunidades económicas, obtener financiación y subvenciones, empoderar a los miembros de la comunidad, impulsar cambios en las políticas y concienciar sobre los problemas del sistema alimentario local.
Durante la celebración en la Sala de Juntas del Edificio Multnomah, los socios y miembros del comité ejecutivo debatieron la importancia del plan, que busca mejorar nuestro sistema alimentario local, entre otras cosas, enseñando a más jóvenes a cultivar. Durante el evento, se anunció un programa piloto en el que 15 estudiantes de la Extensión de la Universidad Estatal de Oregón aprenderán a realizar agricultura densa y a pequeña escala en terrenos del condado y de la OSU.
Representantes de Flash Kitchen de Whole Foods dieron una demostración de cocina, mientras que representantes del Banco de Alimentos de Oregon, New Seasons, Dave's Killer Bread, Albina City Nuts y Grandma Chonga's Original Salsa proporcionaron muestras de alimentos e información educativa.
Lea más cobertura local del evento:
- El condado ve un impacto económico en los alimentos locales (Sustainable Business Oregon)
- El condado de Multnomah crea un plan alimentario de 15 años que busca ayudar a los jóvenes a cultivar (The Oregonian)
- Los comisionados del condado de Multnomah aprueban por unanimidad una iniciativa alimentaria de 15 años (The Oregonian)