Comer pescado del río

¿Pescas en el río Willamette? Infórmate sobre qué peces y mariscos son seguros y cuáles no para el consumo.

Hombre asiático feliz con chaqueta roja pescando desde un muelle en el río Willamette.

¿Pescas en el río Willamette?

¡Comer pescado es bueno para la salud! Sin embargo, algunos peces y mariscos del río Lower Willamette, a su paso por Portland, contienen contaminantes que los hacen peligrosos para el consumo.

Los peces contaminados no presentan síntomas de enfermedad. Si pesca entre Kelley Point Park y el puente Sellwood, o en el canal Multnomah hasta el puente Wapato, hay algunos peces que no debería comer.

Ver esta zona en un mapa»

Seguro para comer

Estos peces están a salvo porque pasan poco tiempo en el bajo río Willamette.

Nombre del pez Imagen
Salmón
Ilustración de un salmón coho
trucha arcoíris
ilustración
Sábalo
ilustración

Límite

Estos peces viven toda su vida en el Bajo Willamette y están expuestos a contaminantes del lecho del río. Debido a su pequeño tamaño y corta esperanza de vida, se pueden consumir en pequeñas cantidades.

Nombre del pez Imagen
perca negra
2 raciones de pescado (o 4 raciones si se filetea) al mes
ilustración
Cangrejo de río
2 comidas al mes
cangrejo de río señal
Mejillones
(Prohibida su recolección/Solo para uso tribal)
7 comidas al mes
mejillones de río

No comas

No se deben consumir los demás peces que viven toda su vida en el Bajo Willamette. Esto incluye la lucioperca. Con el tiempo, estos peces pueden acumular niveles de contaminantes perjudiciales para la salud.

Nombre del pez Imagen
Carpa
ilustración
bagre marrón
o bagre
ilustración
Bajo
ilustración
almejas
(Prohibida su recolección/Solo para uso tribal)
almejas de río

Tamaño de la comida

Del tamaño y grosor de tu mano. Dale menos a los niños.

Tamaño de la comida para adultos Tamaño de la comida infantil
mano sosteniendo un trozo de pescado crudo
Child's mano sosteniendo un trozo de pescado crudo

Limpieza y cocina

No se pueden eliminar los contaminantes del pescado cocinándolo ni lavándolo, pero sí se puede reducir la exposición. Nota: Estos métodos de limpieza no reducen la exposición al mercurio presente en la carne de pescado y marisco.

  • Retire y deseche la piel, la grasa, los órganos, la cabeza y la cola.
  • Asa, hornea, cocina al vapor o a la parrilla el pescado para que la grasa se escurra. No consumas los jugos de la cocción.
  • Coma pescados más jóvenes y pequeños.

El pescador Wayne: Cómo filetear un pescado (PDF)

Otros lugares para pescar

Antes de salir, consulte otros avisos sobre el consumo de pescado.

Aviso sobre el consumo de pescado en Columbia Slough»

Es importante saber que no se han tomado muestras de todos los peces ni de todas las aguas de Oregón para detectar contaminantes.

50 lugares para pescar a menos de 60 minutos de Portland»

Vídeos

Mira y comparte este video que promueve la pesca segura de carpas y otros peces autóctonos. Disponible en inglés , chino y ruso .

Carteles

Documento

Materiales de apoyo

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Sitio Superfund del puerto de Portland

La contaminación derivada de décadas de uso industrial en el puerto de Portland se ha depositado en el lecho del río. Estos contaminantes incluyen:

  • Bifenilos policlorados (PCB)
  • Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
  • Dioxinas/furanos
  • plaguicidas

En diciembre de 2000, la Agencia de Protección Ambiental declaró el puerto de Portland como un sitio Superfund . Esto obliga a los responsables de la contaminación a limpiarlo.

El riesgo para la salud que más preocupa es que la gente consuma pescado de esta zona.

El sitio Superfund está ubicado justo al sur del canal Columbia y al norte del puente Broadway. La zona de advertencia sobre el consumo de pescado se extiende más allá, dependiendo de dónde se hayan encontrado peces contaminados.

Mapa narrativo del programa Superfund del puerto de Portland

Personas flotando en el río Willamette en Portland.
Foto: Matthew Nenninger y Tracie Andrews

¿Puedo nadar en el río?

Sí, ¡la mayoría de las veces puedes zambullirte sin problema! Los contaminantes se encuentran en el lecho del río, no en el agua. Además, el agua se analiza periódicamente para detectar bacterias y proliferación de algas nocivas.
Consultar las condiciones actuales»
Zonas de baño»

Más información


¿Preguntas?

Contáctanos »

Beth Appert, Coordinadora de Asesoramiento Pesquero
beth.appert@multco.us , 503-347-5068

Última revisión 24 de Septiembre de 2025