Si su hogar o restaurante está en el área del centro de Portland que no ha tenido electricidad desde anoche, las instalaciones deben cerrarse y todos los alimentos refrigerados perecederos deben desecharse.
La regla con respecto a los cortes de energía es: si no ha habido energía durante cuatro horas, todos sus alimentos potencialmente peligrosos "refrigerados" deben desecharse inmediatamente.
Su congelador debería mantener la temperatura durante aproximadamente 48 horas. Mantenga la puerta cerrada. Cuando vuelva a haber electricidad, puede revisar la temperatura de los alimentos en el congelador. Si algún alimento supera los 5 °C, debe desecharlo.
Si tiene alguna pregunta, comuníquese con nuestro especialista en seguridad alimentaria al 503-988-3400 o envíenos un correo electrónico a foodsafety@multco.us
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