En ocasiones, un contrato de servicios personales puede incorporar a un proveedor de alimentos en la prestación del servicio. Ofrecemos algunas consideraciones ambientales para la contratación de proveedores de alimentos. También podría ocurrir que un programa o servicio incorpore alimentos como parte de la prestación del servicio, y estas sugerencias podrían utilizarse para mejorar la prestación del servicio teniendo en cuenta las consideraciones ambientales.
- ¿Compra productos alimenticios o suministros como refrigerios o comidas que generarán menos desechos debido a que tienen menos embalaje y la capacidad de compostar los desechos de alimentos?
- Por favor describa el embalaje que se utiliza para comprar o servir alimentos y sepa que tenemos preferencia por materiales reutilizables, reciclables y biodegradables.
- Describa cómo evita el uso de productos de poliestireno.
- La comida se sirve en bandejas que se pueden devolver o en bolsas de papel marrón con algún contenido reciclado y sin impresión.
- Describa cómo evita los alimentos envueltos individualmente, pero si es inevitable, cómo busca materiales reutilizables o reciclables distintos del plástico.
- Describa cómo fomenta el uso de platos, utensilios, vasos, tazas y vajilla reutilizables.
- Describa cómo busca utilizar las servilletas, si se incluyen, que sean sin blanquear y hechas con al menos un 50 % de contenido reciclado posconsumo.
- Describa cómo intenta incorporar el uso de jarras con agua del grifo o jugo en lugar de botellas de agua o jugo desechables.
- Describa cómo busca alimentos cultivados localmente y los compra cuando están disponibles.
- Si ofreces servicios de catering, ¿organizas la donación de las posibles sobras a una organización que las utilice para el fin previsto? Si necesitas una organización que las utilice, prueba Fork It Over!, que conecta a empresas con agencias de rescate de alimentos para reducir el hambre y el desperdicio. Únete a los numerosos supermercados, restaurantes y empresas de catering del área metropolitana de Portland que participan en esta iniciativa.
