Normas y requisitos
Todos los carritos de comida deben:
- Debe ser un vehículo que no requiera un permiso especial del Departamento de Transporte de Oregón para ser trasladado.
- Deben tener ruedas (excepto las embarcaciones) y tener la capacidad de moverse en todo momento.
- No tener conexión permanente a ningún servicio público, incluyendo agua, alcantarillado o electricidad.
- Disponen de equipamiento integrado, incluyendo depósitos tanto para agua potable como para aguas grises.
Guía de Operación de la Unidad Móvil de Alimentos de Oregón (PDF)
Normativa de Oregón para Unidades Móviles de Distribución de Alimentos (PDF)
Tarjetas de trabajador alimentario
Se requiere la tarjeta de manipulador de alimentos para todas las personas que trabajen en un puesto de comida o en una cocina central. Puede realizar el examen en línea.
Contactos de la agencia
Antes de recibir su licencia para carrito de comida de nuestra parte, es posible que deba obtener la aprobación de otras agencias. Estas incluyen, entre otras:
- Planificación (zonificación)
- Códigos de construcción (estructurales, eléctricos, de fontanería, estructuras prefabricadas)
- jefe de bomberos
- autoridades municipales o del condado
Portland
- Oficina de Servicios de Desarrollo
Venta en propiedad privada | 503-823-7300
Permisos eléctricos, mecánicos, de plomería, de alcantarillado y de letreros | 503-823-7363 - Oficina de Servicios Ambientales
Grasas, aceites y lubricantes, desbordamientos y obstrucciones en el alcantarillado | 503-823-7093
Separador de grasa | 503-823-7093 - Oficina de Planificación y Sostenibilidad
Reciclaje y compostaje | 503-823-7202 - Oficina de Transporte
Permiso para venta ambulante en la acera | 503-823-4026 - Jefe de bomberos
Permiso de propano | 503-823-3712 - Oficina de Ingresos | 503-823-5157
- Oficina de Aguas | 503-823-7770
Gresham
Requisitos para obtener la licencia de carrito de comida | 503-618-2780
Condado de Multnomah
Requisitos fiscales sobre bienes muebles comerciales para propietarios de puestos de comida
Oregón
- Departamento de Calidad Ambiental | 503-229-5696
Transportistas de aguas residuales - Departamento de Transporte de Oregón | 888-275-6368
- Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas de Oregón | 503-872-5000
- Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Oregón
Contáctanos
Salud ambiental del condado de Multnomah
847 NE 19th Ave, Suite 350B
Portland, Oregón ( Mapa )
503-988-3400
503-988-5844 fax
Horario: De lunes a viernes, de 8:00 a 16:30.