Un buen evento de verano depende de un buen criterio y una planificación adecuada. El calor alcanza su punto máximo en Oregón a las 5 de la tarde y puede prolongarse hasta bien entrada la noche. Consulta el sitio web del Servicio Meteorológico Nacional para ver el pronóstico por horas y considera programar tu evento antes o después de las horas de mayor calor.
Si su evento debe celebrarse durante un día caluroso, considere programar las actividades más extenuantes para las horas más frescas del día.
Para eventos que requieren mucha producción y montaje, hágalos temprano para evitar lo peor del calor.
Prepara a tu audiencia.
Como organizador de eventos, seguramente ya sabe quiénes participarán. Para garantizar que todos los invitados disfruten del evento de forma segura, asegúrese de que sepan qué esperar, qué ropa usar y qué llevar. Preste especial atención a las personas que podrían ser más vulnerables al calor, como:
- Adultos mayores de 50 años
- Bebés y niños
- Personas con afecciones médicas crónicas
- atletas
- Trabajadores al aire libre
- Mascotas familiares
Los regalos prácticos, como gafas de sol de marca, abanicos, protector solar, agua o sombreros, pueden ser de gran ayuda para aliviar el calor y mantener contentos a los invitados.
Mantén frescos a los huéspedes.
Al planificar un evento de verano en interiores, consulte con el personal del lugar sobre la instalación del aire acondicionado.
Busque o cree zonas de sombra. Las carpas son una excelente opción para mantener fresco un evento al aire libre. Si no es posible, aproveche el paisaje o coloque elementos decorativos que proporcionen sombra. Ofrezca muchos lugares para descansar y sentarse en zonas sombreadas.
Las largas filas bajo el calor pueden provocar que los participantes se acaloren y se pongan de mal humor. Tome medidas adicionales para evitar que se formen filas bajo el sol directo.
Refresca tu ambiente. Cuando las temperaturas suben, considera alquilar sistemas de nebulización para rociar suavemente y refrescar el espacio. El alquiler de estos sistemas suele costar alrededor de $500 por día. Si los sistemas de nebulización no entran en tu presupuesto, algunas opciones económicas y sencillas pueden ofrecer alivio a tus invitados. Considera ventiladores portátiles, toallas frías y hielo.
Comida buena
Para reducir el riesgo de que se estropeen los platos, ofrece opciones ligeras y sin crema en tus estaciones de cócteles y comidas. Los menús de verano con verduras frescas y crujientes, brochetas de mango frías y chupitos de gazpacho son mucho más apetecibles que los platos cremosos. Y, además, suelen ser más económicos.
Las enfermedades transmitidas por los alimentos aumentan en verano. Manténgase sano siguiendo estas recomendaciones de seguridad alimentaria:
- Utilice una nevera portátil aislada llena de hielo o acumuladores de frío. Los alimentos congelados también pueden servir como fuente de frío. Una nevera portátil llena conservará la temperatura fría durante más tiempo que una parcialmente llena. Al usar una nevera portátil, protéjala del sol directo colocándola a la sombra o bajo un techo.
- Evite abrir la nevera portátil repetidamente para mantener los alimentos fríos durante más tiempo.
- Los alimentos perecederos no deben permanecer a temperatura ambiente durante más de dos horas. En climas cálidos (por encima de 32 °C), los alimentos no deben permanecer a temperatura ambiente durante más de una hora.
- Sirva la comida fría en porciones pequeñas y guarde el resto en el refrigerador. Después de cocinar la carne y las aves a la parrilla, manténgalas calientes hasta el momento de servirlas, a 60 °C o más.
Sé creativo con el hielo
Refréscate con hielo aromatizado: una forma fácil y deliciosa de combatir el calor del verano. El hielo aromatizado es muy versátil, ya que puedes usar cítricos, bayas e incluso hierbas para darle un toque especial a tus bebidas favoritas.
No te quedes sin agua
En verano, es necesario abastecerse del doble de agua de la que se necesita normalmente.
Mantén las botellas de agua frías y anima constantemente a los asistentes a mantenerse hidratados. Una buena idea es comprar botellas con marcas de tiempo en el lateral. Por ejemplo, si una marca indica "2 p. m.", el nivel del agua debe estar en esa marca o más abajo. ¡Esto les recordará a los asistentes que beban suficiente agua!
Modera el consumo de alcohol.
El alcohol deshidrata, y cuando hace calor, la gente tiende a beber rápidamente por sed. No es necesario eliminar por completo las bebidas alcohólicas. En su lugar, sirva bebidas con menor contenido alcohólico y poco azúcar. Las cervezas ligeras y los spritzers de vino son excelentes ejemplos.
Entretener. No agotar.
Es importante minimizar la actividad física cuando hace calor. El sol cansa a todo el mundo y la actividad física intensa agota rápidamente la energía. Considera ofrecer actividades divertidas para el calor, como manualidades. Si son un grupo más activo, intenta incluir agua en las actividades.
Actuar es agotador y los escenarios pueden estar muy calurosos. Proporcione sombra a las zonas de actuación. Ofrezca agua, zumo o bebidas isotónicas a los artistas. Programe descansos frecuentes.
Ir y venir de tu evento a pie puede ser agotador con el calor. Los servicios de transporte y los pases gratuitos de Trimet ayudarán a que tus invitados se mantengan frescos y cómodos.
Aprenda los signos y síntomas de las enfermedades relacionadas con el calor y sepa cómo reaccionar:
- Llame al 9-1-1 si sospecha que está sufriendo un golpe de calor.
- Traslade a la persona a un lugar más fresco.
- Para ayudar a bajar la temperatura de la persona, aplíquele un paño fresco o dele un baño con agua fresca (no fría).